Expérience culinaire...

Pour les plus observateurs d'entre vous, vous avez déjà remarqué les poissons dessinés sur cette boite. Vous vous dites déjà : qu'est ce qu'elle veut nous apprendre, qu'on mange du poisson dans ce pays ? Pas exactement...















D'abord, ici le poisson, ainsi que le jambon se mangent en tube sur des tartines Vasa... mais ça ça passe encore!
Non, ce dont je voudrais vous parler c'est de ça :















Là vous vous dites pourquoi avoir mis ce poisson dans l'eau ? Si je vous réponds l'odeur... vous voyez où je veux en venir ?
Quelques explications : mes voisines allemandes sont de grandes cuisinières et tentent chaque semaine une expérience culinaire suédoise. Cette fois-ci elles m'ont fait partagé le poisson pourri qui se mange cru sur un pain spécial avec du beurre...
En réalité, l'eau a déjà été changé trois fois sur cette photo, et l'odeur qui accompagne le poisson est disons assez forte...
Maintenant voyons ce que ça donne dans l'assiette :
















Maintenant voilà les têtes de mes voisines quand elles l'ont gouté :




















et la solution qu'elles ont trouvé pour se désinfecter la bouche après le passage de la bête...






en gros : c'était pas terrible !

La texture de l'huitre, un goût encore plus salé et un arrière goût de nourriture avariéé... très étrange !

Bien sur, nous avons dû prendre une douche après ce repas à cause de l'odeur du poisson.

Qui veut venir en Suède ?